Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
La Baleine déshydratée située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité et c'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière. Pour étoffer notre équipe en cuisine, nous recrutons un commis de cuisine (H/F) en CDD pour la saison juin à septembre. Vos missions principales : Assiste les cuisiniers, et le second de cuisine dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aide à la mise en place des plats pour le service Vos compétences : Appliquer des consignes Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti Apprendre et progresser Avoir le sens de l'observation S'intégrer à l'équipe Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches
